RECIPE

2021.11.25

レンジでいっぱつ!茄子の豚まき!

#molaturaアンバサダー
材料入れてレンチンするだけ!
レンジでいっぱつ!茄子の豚まき!
@sanaluke2 さんから届いた
レシピ&お写真でご紹介します♪

材料
・茄子 2本 4等分に切る
・豚薄切りか豚バラ 8枚
・白だし 小さじ1
※顆粒出汁なら 小さじ1/2
・料理酒 大さじ1/2
⚫︎長ネギ 1/2本 みじん切り
⚫︎ポン酢+辣油 大さじ1

作り方
①耐熱容器に茄子を豚中で巻いたものを並べる
②白だしと料理酒を振りかけたら、蓋かラップをふんわりしてレンジ600W7分
③みじん切りの長ネギと⚫︎を混ぜたものを茄子の上にかけたら出来上がり